Porquê identificar propagandas enganosas nos rótulos de provisões

Quanto à proteína, que está em subida, tenha uma atenção redobrada. Nem todos os produtos “ricos em proteína” são saudáveis, uma vez que alertei nesta edição da cerveja “proteica”.

É crucial identificar a manancial de proteína e verificar se você realmente precisa desse maná extra. Aliás, algumas marcas aumentam o valor proteico adicionando aminoácidos ou proteínas de inferior valor biológico, o que pode ser enganoso, pois as proteínas não são todas iguais.

Um resultado rico em proteínas também pode moderar altas quantidades de gorduras, carboidratos ou até açúcares, alguma coisa que vemos bastante nas barrinhas. Em qualquer dieta saudável, é importante que as proteínas venham de fontes naturais e de subida qualidade, uma vez que leite, ovos, mesocarpo, peixe ou nas combinações adequadas em dietas vegetarianas.

Uma alimento saudável dispensa a maioria dos rótulos

Quanto mais alegações publicitárias o rótulo tiver, maior o risco de que ele esteja tentando distrair a sua atenção do que realmente importa. Na incerteza, deixe o resultado na prateleira e prefira os provisões in natureza ou minimamente processados — eles não precisam de rótulos para nos convencerem de que são saudáveis.

Da próxima vez que você estiver no supermercado, escolha seus industrializados com atenção, desconsiderando o marketing das embalagens. Tomar decisões informadas não unicamente permitirá que você melhore sua dieta, mas também contribuirá para mudar o rumo do mercado e da indústria de provisões.