É o término da picanha? Conheça a músculos que é mais barata, macia e saborosa para incluir na feira

A picanha sempre foi uma músculos favorita dos brasileiros, que amam comemorar as conquistas em um churrasco. Porém, nem sempre, é a mais conseguível para os bolsos dos trabalhadores. Por isso, o FDR reuniu algumas opções menos salgadas para ajudar na comemoração dos amantes de carnes. 

A técnico Laura Alvarenga comenta sobre a cesta básica, confira. 

Qual é a músculos mais barata e macia que ajudará o trabalhador a forrar na feira do mês?

Conhecida uma vez que “shoulder” ou “raquete”, a músculos sete de panela está conquistando os corações dos brasileiros, apesar de já ter sido considerada músculos “de segunda”. Além da macieza e do valor nutricional, a opção vem desbancando a picanha e a alcatra nos churrascos por pretexto do valor. 

Veja quais são os benefícios do galanteio:

• É suculenta;

• Tem um sabor incomparável, já que absorve os temperos muito muito quando cozida corretamente, e uma macieza de dar chuva na boca;

• É um galanteio versátil e oferece ao consumidor diversas formas de preparação;

• Possui valor econômico conseguível. 

Quais são as melhores carnes e as mais em conta para o bolso do brasiliano?

Nesta material, reuni as melhores opções para os brasileiros. Confira:

• Coxão duro: é uma opção econômica. Com um bom tempero, o galanteio pode invadir o coração dos brasileiros em uma comemoração de término de ano. O quilo do galanteio custa, em média, R$ 30;

• Acém: pode ser servido de formas diferentes, uma vez que espetinhos e até assado na grelha. O quilo, geralmente, é encontrado na fita de R$ 26;

• Fraldinha: esse já é um predilecto dos brasileiros nos churrascos. Com um sabor inconfundível, o galanteio não exige tanto tempero. O quilo, em média, custa R$ 30;

• Costela de Porco: outra opção já conhecida pelos brasileiros e é geral entre os que não gostam de músculos vermelha. O quilo está na fita de R$ 28,00;

• Linguiça Toscana: essa já é geral e não precisa nem ser mencionada. preço de venda varia, mas pode ser encontrada a partir de R$ 25.

Outras informações estão disponíveis cá no FDR.

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