Thiago Simpatia comanda nova série do UOL

Esse projeto mexeu muito comigo, porque a minha origem é favela. E tudo que for para ajudar a mostrar a potência dos favelados, eu estou envolvido! Thiago Simpatia

O programa irá visitar lanchonetes, restaurantes, barracas e bares pelas quebradas de São Paulo. Com paladar apurado, seguirá numa jornada de descoberta dos segredos, sabores e receitas dessas cozinhas. E, com escuta atenta, irá contar trajetórias e causos das pessoas que comandam esses sucessos gastronômicos.

O público pode esperar uma gastronomia potente e saborosa, cheia de boas histórias e muita criatividade Thiago Simpatia

Qual foi a inspiração para o carro-chefe da casa? Qual o borogodó da receita? Como o prato nasceu? Em oito episódios, é isso que a nova série vai desvendar. Thiago Simpatia irá mostrar o preparo e, claro, tirar a prova, levando ao público toda a vivência dessa experimentação.

‘”Cozinha das Quebradas” nasce para lançar luz sobre uma gastronomia e uma cultura muito rica, mas às vezes desprezada. É um programa para dar água na boca, trazer curiosidades, emocionar e divertir com papos interessantes e inspiradores”, diz Eduardo Burckhardt, editor-chefe de Nossa.

Sobre Thiago Simpatia